맛있는 마녀스프 요리방법
오늘의 요리는 한창 유행하던 마녀수프입니다. 카레가 지겨워진 와중에 친구와 이야기를 하다가 밥 이야기를 나누었습니다. 그러다 그날 어떤 식사를 할지 이야기를 나누다가 친한 친구의 추천으로 냉장고 속에 요리재료를 소비할 목적으로 만들었습니다. 다행히 큰 아이와 작은아이가 음식을 거부감 없이 맛있게 잘 먹었습니다. 보통 마녀수프는 다이어트 목적으로 만들어 드시지만 아이가 있어서 카레를 자주 먹는다면 오늘은 카레 대신 해서 먹어보시는 걸 추천합니다. 아이와 함께 먹는 마녀수프 요리하는 방법입니다. 우선 소고기 국거리 또는 카레용 600g 한팩, 감자 3알, 당근 반, 브로콜리 1/3개, 양배추 200g(선택사항), 방울토마토 200g(선택사항) 월계수잎, 양파 1개, 치킨스톡, 버터, 월계수잎, 시판용 토마토소스, 소금, 후추를 준비합니다. 감자, 양파, 당근은 씻어서 비슷한 크기로 깍둑썰기 하고 당근은 제일 작게 깍둑썰기 합니다. 브로콜리는 미리 씻어서 준비하고 한입크기로 잘라줍니다. 양배추를 넣으시는 경우 양배추를 적당하게 채 썰어줍니다. 방울토마토는 씻어서 꼭지를 떼고 칼집을 살짝 내어서 준비합니다. 감자, 당근을 버터 소량에 볶아줍니다. 양파를 넣고 볶다가 소고기를 함께 볶아줍니다. 양배추, 방울토마토를 함께 볶아줍니다. 브로콜리는 살짝만 볶아줍니다. 모든 재료가 들어갔다면 소금과 후추를 살짝만 넣고 버터를 조금 추가하여 조금만 볶아줍니다. 취향에 따라 다른 재료를 조금 더 추가해도 괜찮습니다. 이어서 모든 재료가 들어간 냄비에 물을 300미리만 넣고 끓이다가 바로 시판용 토마토소스 한 병을 모두 넣고 월계수잎을 넣어줍니다. 수프의 농도를 보고 중간중간 물을 조금씩 첨가하여 푹 끓여주고 마지막으로 후추를 넣고 월계수잎이 부서지지 않게 잘 섞어서 끓여주면 완성입니다.
영양소
고기야채 토마토 수프는 건강한 식단의 중요한 부분입니다. 건강한 식단은 올바른 영양소를 균형 있게 공급하여 우리 몸과 마음을 지지합니다. 여기서는 영양가 풍부한 10가지 식품을 소개하겠습니다. 이 식품들은 당신의 식사에 다양성과 영양을 더할 것입니다. 이 수프는 고기, 채소, 그리고 영양가 풍부한 토마토 소스로 만들어져 있어서 영양분이 풍부합니다. 이 글에서는 마녀 스프의 영양소 구성을 자세히 살펴보겠습니다. 마녀 스프는 소고기와 다양한 채소를 포함하고 있어서 단백질이 풍부합니다. 소고기는 동물성 단백질이 풍부하며 근육을 구축하고 유지하는 데 필수적입니다. 또한 이 스프는 주로 채소를 사용하므로 탄수화물 함량이 비교적 낮습니다. 하지만 감자와 당근 등의 채소가 함유되어 있어서 몸에 필요한 탄수화물을 충분히 섭취할 수 있습니다. 그리고 소고기에 함유된 지방은 건강한 지방산을 제공합니다. 이러한 지방산은 심장 건강을 촉진하고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 마녀 수프는 다양한 비타민과 미네랄을 제공합니다. 특히 이 토마토소스에 함유된 비타민 C와 카로티노이드는 면역력을 강화하고 심장 건강을 촉진하는 데 도움을 줍니다. 다양한 채소가 포함된 이 스프는 풍부한 식이섬유를 제공합니다. 식이섬유는 소화를 촉진하고 장 건강을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다. 토마토 소스에 함유된 리코페인과 베타카로틴은 강력한 항산화 효과를 제공합니다. 이러한 항산화물질은 세포 손상을 예방하고 신체를 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 감자와 토마토에 함유된 칼륨은 혈압을 조절하고 근육 기능을 유지하는 데 도움을 줍니다. 이 수프에 함유된 칼슘은 뼈 건강을 유지하고 치아를 강화하는 데 도움을 줍니다. 소고기에 함유된 철분은 혈중 산소 공급을 촉진하고 빈혈을 예방하는 데 도움을 줍니다. 토마토소스에 함유된 비타민K는 혈액응고를 촉진하고 뼈 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 마녀수프는 우리 몸에 다양하고 건강한 영양소를 제공하여 우리가 조금 더 건강할 수 있는 식단을 구성하는 데 도움이 됩니다. 만들어 먹던 카레가 지겨워지셨다면 이 마녀수프를 만들어 먹음으로써 영양가를 채우고 건강한 생활을 즐겨봅시다.