본문 바로가기
반응형

분류 전체보기23

반숙 계란장 한끼식사 요리방법, 영양소 반숙 계란장 한끼식사 요리방법오늘 해 볼 요리는 반숙계란장과 건새우마늘쫑볶음, 콩자반입니다. 직접 반숙계란장을 만들어서 밥에 비벼서 먹으면 정말 맛있습니다. 특히나 그 특유의 고소함과 짭짤함은 간장계란밥과 거의 비슷한 맛입니다. 그리고 건새우마늘쫑볶음을 저는 처음에 잘 먹지 않았습니다. 왜냐면 만드는 사람마다 차이가 있기 때문에 특유의  비린 맛 때문에 먹을 수가 없었습니다. 그래도 남편이 너무 잘 먹어서 다행이었는데 어느 날 잘 먹는 남편을 보니 맛이 궁금해서 먹어보니 나름 괜찮았습니다. 그리고 저 콩자반은 차승원 님이 유해진 님에게 만들어준 것을 보고 만들어 봤습니다. 저도 처음 만들었는데 콩을 조금 모자라게 불렸는지 약간 단단해서 고생이었지만 나쁘지 않았습니다. 오이무침은 가끔 만들어 보고는 합니다.. 2024. 3. 25.
꾸덕한 로제 크림 라면 요리방법, 영양소 꾸덕한 로제 크림 라면 요리방법 오늘 해 볼 요리는 꾸덕한 로제 크림 파스타 대신에 로제 크림 라면입니다. 아무래도 밀가루이다 보니 파스타에 비해서 조금 더 꾸덕한 편입니다. 꾸덕하고 고소한 음식이 생각날 때 해 먹어 보면 나름 괜찮은 음식입니다. 취향에 따라 우유를 넣어도 되고, 아니라면 생크림을 넣어도 맛있습니다. 거기에 베이컨만 넣어도 되고 조금 더 다양함을 원한다면 스팸을 넣어보는 것도 괜찮습니다. 먹다가 너무 꾸덕할 수도 있다 보니 같이 먹을 음료도 함께 준비하면 좋습니다. 그러면 꾸덕한 로제 크림 라면 요리방법입니다. 로제 크림 라면 재료는 라면사리 또는 아무 라면에서 라면만 준비, 우유, 생크림, 치즈, 고추장, 베이컨, 스팸, 양파, 브로콜리, 후추, 파슬리(선택사항) 준비합니다. 냄비에 .. 2024. 3. 7.
시원한 열무 잘박이 국수 요리방법, 영양소 시원한 열무 잘박이 국수 요리방법 오늘은 입맛 없을 때 생각나는 열무 잘박이(물김치) 국수를 만들어 보겠습니다. 우선 집에 열무 물김치가 없다면 직접 담그는 것도 재밌습니다. 번거롭다면 열무 잘박이를 구입하여 조금 더 간단하게 만들어 먹는 방법도 있습니다. 저는 열무 잘박이를 사서 국수에 말아먹는 것도, 직접 열무김치를 담가서 국수를 만들어 먹어보는 것도 괜찮다고 생각합니다. 우선 열무김치를 만들어서 국수를 만들어 먹기까지의 요리방법입니다. 열무 물김치 재료는 열무 1단, 당근, 쪽파, 부추, 양파 2개, 굵은소금 1컵, 밥 1공기, 물 500미리, 홍고추 10개~ 12개, 마늘 15쪽, 생강 슬라이스 4쪽, 설탕 2큰술, 굵은소금 3큰술, 물 1.5리터 준비합니다. 국내산 열무 싱싱한 것으로 준비하여 .. 2024. 3. 6.
밀푀유나베 요리방법, 영양소 밀푀유나베 요리방법 이번에 만들 요리는 밀푀유 나베입니다. 저는 처음 밀푀유나베를 인터넷에서 알게 되어 먹어 보고 싶어서 만들어 먹었을 때 처음 먹던 맛이 좋았습니다. 왜냐면 처음 한 맛치 고는 기억에 나쁘지 않았거든요, 어쨌거나 그래서 이후에도 가끔씩 밀푀유 나베 재료가 생기면 만들어 먹곤 했습니다. 밀푀유나베는 일본식 전골 요리로, 소고기와 다양한 채소를 겹겹이 쌓아 만듭니다. 겨울철에 특히 인기가 많으며, 손이 많이 가지만 의외로 집에서 쉽게 만들 수 있어 가족 모임이나 친구들과의 모임에 안성맞춤입니다. 그리고 밀푀유나베는 그 이름이 '천 개의 잎사귀'를 의미하는 프랑스 요리 용어 "미르 푸이"에서 유래했습니다. 이 요리는 소고기와 다양한 채소를 층층이 쌓아 만드는 것이 특징입니다. 집에서 밀푀유나.. 2024. 3. 6.
반응형